Viszonylag régen került már szó olasz ízekkel teli konkrét receptekről, így ezt a mai könnyed írásunkban pótolnánk.  Tovább »

Ebben a hónapban is délre fókuszálunk, de hova menjünk, mit csináljunk, ha Calabria felé visz az utunk? Ez lesz a mai témánk. Tovább »

Ma zárul le egy programsorozat a Kultúrintézetben. A sorozat utolsó találkozójára kap meghívást minden érdeklődő. Tovább »

Nemrégiben írtunk egy szomorú történetet Beatrice Cenci életéről, s felmerült a kérdés, hogy van-e köze a hölgynek a kedvelt édességhez. Tovább »

Mindenki körülrajongja az olasz tésztákat, melyeket Olaszország kisebb falvaiban a mamma-k talán még a mai napig is kézzel készítenek.

Mint annyi más országban, Olaszországban is megmérettetésen vehetnek részt a konyhában magukat jártasnak érző, vállalkozó kedvű jelöltek. Tovább »

A téma örök, s bár az igazi csokik között sokan inkább a belga és a svájci verziót emelik ki, Olaszországban is van egy szervezet, mely a csokinak hódol.  Tovább »