2020
12.11.
Panettone – az örök karácsonyi finomság
2020
12.11.
Említettük korábban már, hogy folyamatos vita az olaszoknál a panettone és a pandoro elsősége karácsonykor. Tovább »
2020
11.24.
Zampone, az olasz finomság
2020
11.24.
A finomság alatt pedig most nem édességet vagy süteményt értünk, hanem egy olyan különlegességet, amely a húsimádók kedvence lesz. Tovább »
2020
11.21.
V. Olasz Gasztronómiai Világhét
2020
11.21.
Idén az Olasz Gasztronómiai Világhét négy online programmal jelentkezik november 23 és 29 között. Tovább »
2020
11.10.
Az első reneszánsz szakácskönyv
2020
11.10.
Az elmúlt időszakban a csillárról is szakácskönyvek lógnak – de régen is így volt ez? Tovább »
2020
10.13.
Rieti és a világ legkisebb étterme
2020
10.13.
Ma a legek világában kalandozunk ismét. A világ legrövidebb folyója után a világ legkisebb éttermébe látogatunk el. Tovább »
2020
05.26.
Gesztenyés tortácska
2020
05.26.
A mai recepttel búcsút intünk az immár két hónapja tartó gasztro-szekciónknak – egy gesztenyés finomsággal búcsúzunk a sorozattól. Tovább »
2020
05.19.
Ciambotta, a zöldségpörkölt
2020
05.19.
Újra alakbarát, de laktató fogással jelentkezünk, hogy mindenki, aki otthon főzőcskézik, kapjon valami mediterrán ötletet a mindennapokhoz. Tovább »
2020
05.12.
Rizottó – egy könnyű, ám annál olaszosabb ebéd
2020
05.12.
Mai ajánlatunk a konyhában sertepertélőknek egy rizottó elkészítése lesz.
2020
05.5.
2020
04.28.
Mai menü – három meleg étel egy napra
2020
04.28.
Azon gondolkodtunk, vajon miért ne lehetne egy olyan napot tartani, amikor mindhárom étkezésünk valami meleg, házi, finom fogásból áll.