2016
10.18.
Az umbriai konyha rejtelmei
2016
10.18.
Többször említettük már, hogy Umbria gyakorlatilag Itália zöld szíve. De hogy ez mit is jelent élelmiszeripari szempontból? Lássuk!
2016
09.13.
Gasztronómia észak-keleten
2016
09.13.
Mai írásunk a finom falatok köré csoportosítja a mondanivalót – nézzük is meg közelebbről, hogy milyen ízek várnak ránk Trentino Alto-Adige területén! Tovább »
2016
08.23.
Toszkán falatok
2016
08.23.
Toszkána ízei közül számos kiemelhető, ma egy-két jellegzetes falatot fogunk végigkóstolni. Tovább »
2016
05.20.
Sajt, bor, malacsült
2016
05.20.
Ígértük, hogy a kenyér és az édességek után más gasztro-vizekre evezünk, ma lesz ennek a napja. Tovább »
2016
05.17.
Szárd gasztronómia
2016
05.17.
Az egyik legfontosabb kérdés a régiók leírásánál az étkezés kérdése. Mit együnk, mit igyunk, mit kóstoljunk, ha Szardíniára visz az utunk? Tovább »
2016
04.19.
Mit együnk Puglia-ban?
2016
04.19.
Ma eszünk-iszunk szokás szerint, megnézzük, hogy mi mindent érdemes kipróbálni, ha délre utazunk. Tovább »
2016
04.8.
Narancs és kenyér Puglia-ban
2016
04.8.
A történelemlecke után az ízeké a főszerep. Ma két elemre fókuszálunk a pugliai finomságok közül, ezek egyikét termesztik, másikát készítik. Tovább »
2016
03.25.
A piemonti konyha rejtelmei
2016
03.25.
Ha péntek és hétvége, akkor lazuljunk és együnk valami finomat ebben az észak-olasz tartományban. Tovább »
2016
03.15.
Mogyoró – csoki – Piemonte 2/2.
2016
03.15.
És igen, itt a csoki, amire mindenki várt – a Gianduiotto, amelyet vétek nem megkóstolni. Tovább »
2016
03.11.
Mogyoró – csoki – Piemonte 1/2.
2016
03.11.
Piemonte kapcsán nem kerülhető ki egy kis csoki-sztori. Kétrészes írásunkban az első etap a sztori lesz, a második pedig teljes egészében a csokinak hódol.