
Toscana ízvilága – a stracotto
Kicsit tétován álltam neki ennek a cikknek, de aztán nem volt kérdés, mi kerül ide. Tovább »
Kicsit tétován álltam neki ennek a cikknek, de aztán nem volt kérdés, mi kerül ide. Tovább »
Olaszország legnagyobb régiójának konyhájában pillantunk be ma – kísérjenek el minket ezen az utazáson is! Tovább »
Piemonte – cikk-trió – finom és veszettül bizarr falatok! Tovább »
A keddi utazást megspékeljük egy pár finom falattal, édességgel, amelyeknek szinte lehetetlen ellenállni. Tovább »
Újabb finomságok kerülnek szó szerint és átvitt értelemben is terítékre a mai napon. Tovább »
A szicíliai cikk-trió második része egy elképesztően finom, és általunk is könnyedén elkészíthető fogást mutat be. Tovább »
Ha már Marche régióba utaztunk az ország legszűkebb sikátorát látogatva, maradjunk még kicsit. Tovább »
Miután a panettone és pandoro elkészítését végignéztük, ajánlunk mást is, ami olasz, édes és érdekes. Tovább »
Ismét a sütésé a főszerep, az adventi időszak még az ismeretlen sütemények főpróbájára is tökéletesen alkalmas. Tovább »
Említettük korábban már, hogy folyamatos vita az olaszoknál a panettone és a pandoro elsősége karácsonykor. Tovább »
„L’erba del vicino é sempre piú verde.”
„A szomszéd fűje mindig zöldebb.”
„Non lodare il bel giorno innanzi sera.”
„Nyugtával dicsérd a napot.”
„Buon sangue non mente.”
„A vér nem válik vízzé.”