Az olasz konyha első ránézésre egyszerűnek tűnik. Tészta, paradicsom, sajt, olívaolaj, fűszerek – kevés alapanyagból is lehet emlékezetes ételeket készíteni. Pont ezért számít annyira, hogy milyen minőségű termékek kerülnek a konyhába. Ha egy étterem, pizzéria vagy bisztró olasz ételeket kínál, a nagykereskedelmi beszerzés komoly segítség lehet. A nagyobb mennyiség, a szélesebb választék és a rendszeres szállítás sokat könnyít a napi működésen. A döntésnél viszont nem csak az árat kell nézni. Tovább »