Ismét kaptam egy nagyon kedves meghívást, amelynek örömmel tettem eleget. Tovább »

Nemrégiben ismét Triesztben jártam – egy ideje évi egy-két alkalmat mindig szentelek ennek a hozzánk közel lévő, érdekesen multikulti, de mégis nagyon olasz városnak. Tovább »

Végre rászántam magam, és megcsináltam az „Olaszországról” honlapnak a neki már régóta megjáró Instagram fiókot. Tovább »

Itt az ősz, úgyhogy gondoltam, hozok egy igazán szezonális rizottó receptet a hűvös napokra. Tovább »

Ma ismét szeretném néhány klassz kötetre felhívni a figyelmet, amelyeket az olasz kultúra iránt rajongók már ismerhetnek. Tovább »

Az olasz életstílus sokak számára a nyugalmat, az ízek és élmények harmóniáját jelenti. Az „Olasz dolce vita” nem csak a csodálatos tájakat és történelmi épületeket foglalja magában, hanem azokat a pillanatokat is, amikor egyszerűen csak élvezed az életet. Ha szeretnél egy kis olasz varázst csempészni a mindennapjaidba, akkor nem kell messzire menned – néhány apró trükkel otthonodban is átélheted az olasz életérzést! Tovább »

Nemrégiben akkora szerencse ért, amire álmomban sem számítottam! Szert tettem egy-két olyan kincsre, amit egyébként igen nehezen szereztem volna be. Ezek egyike a GEDEA ITALIA – egy tizennégy kötetes kulturális lexikon, amely összefoglalja mindazokat az információkat, amelyeket egy olyan kíváncsi író, mint én vagyok, mindig is egy helyen szeretett volna látni. Tovább »

Velencében 1956-ban egy átfogó csatornatisztítási program zajlott, amely a város különlegességének megőrzésében játszott fontos szerepet. Tovább »

Kutatásaim során megint valahogy az olasz sziget felé fordult a figyelmem. S bár első körben Franca Florio, a híres-neves Florio család egyik valóban ikonikus alakja ragadta meg az érdeklődésemet, azért azt elmondhatom, hogy az egész család története egy varázslatos időutazás Palermo 19-20 századi világába. Tovább »

Az olasz konyha igazi varázsa a friss alapanyagokban és a tradicionális receptekben rejlik. Az olasz ételek különlegességei közé tartoznak az egyszerű, de mégis ínycsiklandó fogások, amelyek világszerte híressé tették az olasz gasztronómiát. A legegyszerűbb hozzávalókból is valódi mesterművek készülnek, melyek mindenkinek elnyerik tetszését. Tovább »