Lombardia ízei
Olaszország legnagyobb régiójának konyhájában pillantunk be ma – kísérjenek el minket ezen az utazáson is! Tovább »
Olaszország legnagyobb régiójának konyhájában pillantunk be ma – kísérjenek el minket ezen az utazáson is! Tovább »
A keddi utazást megspékeljük egy pár finom falattal, édességgel, amelyeknek szinte lehetetlen ellenállni. Tovább »
Újabb finomságok kerülnek szó szerint és átvitt értelemben is terítékre a mai napon. Tovább »
A szicíliai cikk-trió második része egy elképesztően finom, és általunk is könnyedén elkészíthető fogást mutat be. Tovább »
Ha már Marche régióba utaztunk az ország legszűkebb sikátorát látogatva, maradjunk még kicsit. Tovább »
Miután a panettone és pandoro elkészítését végignéztük, ajánlunk mást is, ami olasz, édes és érdekes. Tovább »
Ismét a sütésé a főszerep, az adventi időszak még az ismeretlen sütemények főpróbájára is tökéletesen alkalmas. Tovább »
Említettük korábban már, hogy folyamatos vita az olaszoknál a panettone és a pandoro elsősége karácsonykor. Tovább »
A finomság alatt pedig most nem édességet vagy süteményt értünk, hanem egy olyan különlegességet, amely a húsimádók kedvence lesz. Tovább »
Az elmúlt időszakban a csillárról is szakácskönyvek lógnak – de régen is így volt ez? Tovább »
„Il tempo mitiga ogni gran piaga.”
„Az idő minden sebet begyógyít.”
„Meglio un uovo oggi che una gallina domani.”
„Jobb ma egy veréb, mint holnap egy túzok.”
„Fare il passo piú lungo della gamba. „
„Sokat akar a szarka, de nem bírja a farka.”